海鲜营养丰富男子400元买海鲜解冻全是空壳，味道鲜美，深受大家喜爱。现在物流发达，无论是海边还是内陆，到处都能吃到新鲜便宜的海鲜。

然而，无论海鲜多么便宜，与其他食材相比，它仍然相对昂贵。因此，一些不法商贩会“处理”海产品，以达到多卖钱的目的。

据九拍网消息，11月20日，江苏淮安的刘先生在路边以400元的价格购买了4箱海鲜。带回家解冻后，他发现螃蟹全是装满水的空壳，里面几乎没有肉。

视频中，刘先生愤怒地说：

别上当，这些东西都是假的，装满了水，是散冰后的空壳。

至于为什么会选择买这几箱海鲜，刘先生说是出于同情才买的。

这时候，一辆面包车开过来，敲了敲我的车窗，说：“哥，我路过这里男子400元买海鲜解冻全是空壳，想卖点海鲜，价格便宜点”，诱惑我一次又一次，我看到他是一个老外，出于同情，买了几盒。

然而，他发现自己买的海鲜有问题。在网上查看“梭子蟹骗局”后，刘先生才意识到自己上当了。

据了解，刘先生在购买海鲜时留下了卖家的联系方式。卖家走后，他主动联系卖家，说要多买点海鲜，约定了见面地点。最终，卖家并未前往约定地点，刘先生给对方的电话、信息也无人接听。

刘先生还表示，事发后他已经报了警，希望更多人了解“梭子蟹骗局”，谨防上当受骗。

对于这条消息，大部分网友都觉得不应该去流动摊买东西，毕竟被忽悠了也找不到人。↓

流动摊买东西要谨慎，正规的很少，上当了也找不到人

不要从路上的卡车上买东西，包括榴莲。之前已经有诈骗被揭露。

还有很多人提到自己被骗的经历，只能说防不胜防↓

去年，我也被骗了。一盒冻蟹80元，然后全臭了

我妈也被骗了。我妈妈不喜欢海鲜，但我喜欢。妈妈看我好久没吃海鲜了，就买了。她还高兴地告诉我，她买了我喜欢的大螃蟹。

我老公也遇到过。海鲜市场外，对方说要送货，剩下的几箱子就便宜卖了。我丈夫看到它被冻结时没有理会它。原来贪小便宜的父亲中了这一招。

在评论区，有做过海鲜生意的网友站出来表示，“螃蟹、皮皮虾等海鲜不好保存，尤其是不能冷冻”。

我做过海鲜生意，我解释一下，别人送的货是不装水的，但是螃蟹、虾等海鲜不好保存，尤其是不冷冻，因为解冻后肉会变成水。

“空壳蟹”是怎么回事？我还能吃吗？

事实上，在路边买梭子蟹被骗的案例时有发生。此前，潍坊一男子还通过路边货车购买了三箱大闸蟹，花费200元。结果买回家蒸的时候，几乎看不到蟹肉，只剩下壳了。

来源：山东广播电视台农业科普频道

经专家鉴定，该男子购买的梭子蟹已冷冻至少一个月。

潍坊大学现代设施水产研究所博士后徐从美说：“活蟹黄在销售过程中一直没有售出，会导致肉少水分多。第二个原因是冷冻时间太长，时间太长就会出现肉少水多的局面。

来源：山东广播电视台农业科普频道

不仅如此，海产品在长期冷冻后，可能会出现一些致病菌。即使在烹调后，也可能引起肠胃不适，存在极大的食品安全隐患。

低盐泡海鲜会“浮肿”！海鲜专家建议

除了“梭子蟹骗局”，一些活海鲜也会被水淹。这是怎么回事？

原来海水中的生物生活在高浓度海水中，细胞的盐度比较高。减盐或换淡水时，当外界盐度低于细胞的盐度时，细胞就会吸水，海鲜的重量就会增加。海鲜重量的增加是基于渗透作用的原理。

来源：视觉中国

一般来说，可以淹的海产品主要有：贝类，如文蛤、蛏子、文蛤、海螺等；

那么除了海鲜注水，海鲜市场还有哪些不为人知的秘密是我们在选购时需要多加注意的呢？看看专家建议↓