说起喝咖啡，也是偶然。 前几天在冰箱里翻找吃的和喝的，发现几根侄子放在冰箱里的咖啡。 看剧的时候拿出来做了个杯子。

以前很喜欢喝咖啡，尤其是不加糖加奶的纯咖啡，苦涩，回味悠长。 但是，由于心脏的一些小毛病，喝高浓度黑咖啡的时候，心跳加快喝咖啡的常识，非常难受。 这个偏好被放弃了。

我以前就是这样，很极端，喝不喝，没有中间商量，那天晚上喝了小侄子的三合一浓缩咖啡后，就爱上了混合的咖啡香。

后来上网查了一下，也咨询了喝咖啡的朋友。 三合一咖啡中添加的糖精和奶精中含有大量的不饱和脂肪酸，喝多了对身体有害。 我应该怎么办？ 想想打孔。 . .

手冲其实类似于中国功夫茶，是一种高端的咖啡饮品方式，尤其是注水温度、时间、注水量，以及注水时冲泡技术的掌握。 烘焙程度不同的咖啡豆，其冲煮方法也不同。 学了系列后，果然不亚于功夫茶的讲究。 感觉好难，尤其是要掌握咖啡豆的研磨度和粉碎度，，，，

后来朋友推荐我喝挂耳咖啡。 正如我之前所说，我曾经非常极端。 我所知道的是手工酿造和和谐。 ，我不想被我的朋友嘲笑很长时间，说我弹钢琴是正确的。 . .

于是自己搜了一下，原来是手冲的简化版。 咖啡袋被撕开，杯子上挂着两个小耳朵，然后倒了三遍开水，从中心绕着圆圈倒水，最后一个在中心。 冲洗，如果浓度高，可以在二次冲洗后直接往杯子里加开水。

喝咖啡要注意的地方太多了。 再次感受到，不仅中国的茶文化享誉世界，咖啡文化也源远流长，传入中国时也得到了推广。 人多，厉害~

再来说说咖啡豆。 朋友送了咖啡豆。 为什么包装为 227 克？ 原来，咖啡是一种进口产品，它的重量是用欧洲单位“磅”（LB）来衡量的。 1磅等于453.59237克，约等于454克，所以227大约是半磅。

原来是计量单位的问题。 当然，也有以克为单位的整数，如下图，某意大利品牌。

在和朋友的聊天中，我也了解到意大利的德龙咖啡机不错，世界一流的，然后朋友就推荐我买德龙咖啡豆，或者肯德基特制咖啡豆。 在我的认知里，肯德基快餐，咖啡豆都会用好吧，不过我朋友懂咖啡的，听了他的解释我也服了，不过还是得找个性价比好的~

如上图所示，咖啡豆是喝咖啡的关键。 打折的时候品牌豆不错，但是价格还是蛮高的。 这里有很多选择：

1、选择品牌中价格低的豆子。 就连该品牌的低档豆子，味道都比其他小作坊生产的豆子好，保质期绝对是真的。

2、可以选择国外代购，真的可以省很多钱。 注意采购代理，不要被愚弄。

3.如果有时间有钱，报到工作喝咖啡的常识，自学炒豆，手冲，高三再投资一点，我肯定会选前两个。

这就是我整晚和整个早上对咖啡的了解。 在bean的考察过程中，以后有什么好的经验会分享出来。 喜欢的话请给我点个赞吧~