西安有哪些老字号店铺?西安美食老字号店铺盘点
西安是一座历史城市,是一座美食之都,是吃货的天堂,这里有羊肉泡馍、肉夹馍、陕西凉皮、等特色美食,更有老字号店铺加持,那么,西安有哪些老字号店铺呢?西安饭庄是西安的传统老字号店铺,建
西安是历史名城,美食之都,美食家的天堂,有羊肉酥包、肉饺、陕西冷皮等特色美食西樵镇老字号美食,还有老字号店,那么西安有哪些老字号店呢?
1. 西安餐厅
西安酒家是西安一家历史悠久的老字号店,建于1929年。想吃正宗的陕西菜,一定要去西安酒家,这里也被评为“老字号”,入选首批非物质文化遗产名录。
2. 老孙餐厅
老孙家酒家是西安真正的百年老店,建于1898年,以牛羊肉酥包、当地小吃、西式清真菜肴闻名海内外。1993年被内贸部认定为“中国老字号”。老孙家在制作这种传统名食时具有原始特色,其招牌菜包括烤羊腿、腌牛羊肉和烤金皇冠。
3. 嘉三清真汤包餐厅
佳三的老店清真汤包屋是一家历史悠久的清真小吃店。贾三的正宗汤包子,工艺精湛,用料精细,用白面粉做皮,秦川黄牛肉为陷阱,将原汤的牛骨骨髓放入陷阱,在果笼中用强火蒸出。做的汤饺很好吃。1997年被评为中国老字号美食小吃店。
4. 西安烤鸭餐厅
西安
烤鸭餐厅在西安历史悠久,始建于1916年。西安烤鸭店精选的烤鸭原料都不肥,都是天然种鸭,吃起来好吃,肥而不腻,现在在西安有很多分店,自1979年重新规划开业以来,先后荣获“中国老字号”、“陕西省著名商标”、“西安市著名商标”等荣誉。
5. 武夷宾馆
五一宾馆是西安的一家历史饭店,历史悠久西樵镇老字号美食,原名锦江饭店,1946年更名为武夷宾馆,主要经营淮扬菜。餐厅有20多种被评为西安名菜的菜肴。其中,武达袋系列、武夷腊肉、馒头、泡泡油糕等十余种名小吃先后获得国内贸易部、省厨协颁发的“中国名小吃”、“陕西名小吃”称号。国家认定的“中国老字号”。